Ramazan Bayramı öncesi, şeker, lokum ve çikolata satışları doruğa çıktı. Satışlarda yüzde 30 artış var, internetten satışlar ise patladı. Şeker fiyatları 300’den başlarken, çikolata kimi markalarda 2.000 TL’yi geçiyor.

Uzmanlar, “açlık insülini” ve “insülin direnci” testlerinin, birçok kişinin farkında bile olmadığı kadar kıymetli olduğunu belirtiyor. Bu testlerin, bilhassa metabolik sıhhat açısından kritik bir rol oynadığı tabir ediliyor. Prof Dr. Osman Müftüoğlu’da “İnsülini uygun izleyin” başlıklı yazı kaleme aldı.

İklim değişikliğiyle birlikte mevsimsel sıcaklıklarda yaşanan artış, şeker pancarından elde edilen şeker ölçüsünün azalmasına neden oldu.

Bilim insanları, tokluk hissini sağlayan hudut hücrelerinin birebir vakitte tatlı yeme isteğimizi de tetiklediğini ortaya çıkardı. Beyindeki bu özel sistem, şeker tüketildiğinde bedenin doğal afyonları olan endorfin salgılanmasını artırarak tatlı yeme isteğini güçlendiriyor.