Çeşitli temaslarda bulunmak için geldiği Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde Samsun-İstanbul kara yolundaki Çankırı Veteriner Yol Denetim ve Kontrol İstasyonu açılışına katılan Yumaklı, hayvancılığın hem endüstriyel üretim hem de vatandaşların besin muhtaçlığının değerli kısmını karşılaması açısından stratejik bir kesim olduğunu anlattı.
Hayvansal üretimin sürdürebilirliğinin değerine işaret eden Yumaklı, son 23 yılda büyükbaş hayvan varlığının yüzde 71 artışla 17 milyon başa, küçükbaş hayvan varlığının yüzde 72 artışla 55 milyon başa, kanatlı hayvan varlığının yüzde 55 artışla 380 milyon adede çıktığını söyledi.
Bu sayıların bütün hayvansal üretimlerinin asgarî 2 ile 4 katı ortasında arttığını gösterdiğini belirten Yumaklı, şu bilgileri paylaştı:
“Hayvansal üretimde elde ettiğimiz bu muvaffakiyet elbette bizleri dünya sıralamasında kıymetli yerlere taşımış durumda. Büyükbaş hayvan varlığına dünya ölçeğinde baktığımızda 22’nci sıradayız, Avrupa’da ise 2’nci sıradayız. Küçükbaş hayvan varlığına baktığımızda dünyada 7’nci, Avrupa’da birinci sıradayız. Sığır eti üretiminde dünyada 7, Avrupa’da 1’inci sıradayız. Tavuk eti üretiminde dünyada 9, Avrupa’da 2’nci sıradayız. Yumurta üretiminde dünyada 10, Avrupa’da 2’nci sıradayız. Bal üretiminde ise dünyada 2, Avrupa’da da 1’nci sıradayız. Görmüş olduğunuz üzere üretim gücümüz bulunduğumuz coğrafya için de son derece kıymetli lakin dünya sıralamasında da bütün ülkelerin gözünün bizde olduğu formuyla kıymetli bir üretici ülkeyiz. Hayvansal üretim ihracatımızdan bahsetmemiz gerekirse 2002 yılına nispeten bunu 14 kat artırarak ihracatımızın 3,5 milyar dolara çıktığını söyleyebiliriz.”
Yumaklı, kırmızı ette yeterliliğin yüzde 95 olduğundan bahsederek, “14 yıldır özel kesim eliyle yapılmış olan et ithalatı 2024 yılı prestijiyle regülasyon misyonunun büsbütün kamu kurumlarında olması prensibimiz çerçevesinde Et ve Süt Kurumu eliyle yapılıyor. Bu düzenlemeyle hem özel kesimdeki birtakım monopolleşme konularını sona erdirmiş olduk, birebir vakitte zaman vakit vatandaşımızın da gündemine giren fahiş fiyat artışlarını engellemiş olduk. Bilhassa her ramazan ayı öncesinde fahiş fiyat artışları hususu bu yıl için gerçekleşmemiş oldu.” diye konuştu.
“FAHİŞ FİYAT ARTIŞI YAŞANMAMIŞKEN, OLDU İZLENİMİNİ VEREN BİRTAKIM TELAFFUZLARA RASTLIYORUZ”
Fahiş fiyat artışlarının olmaması konusunda aldıkları önlemlerin çok büyük kıymeti olduğuna dikkati çeken Yumaklı, şöyle devam etti:
“Et ve Süt Kurumu, bu müddet içerisinde canlı hayvan stokunu da artırmış oldu. Üretici birlikleri, kasaplar, yetiştiriciler sürece dayanak verdiler. Hazine ve Maliye Bakanlığı ile Rekabet Kurulu da fahiş fiyat artışlarıyla ilgili gerekli incelemeleri başlatmış oldu. Et tedarikiyle ilgili bu mübarek günlerde hamdolsun bütün içtenliğimle ve gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki ülkemizde rastgele bir sorun, rastgele bir düşünce kelam konusu değildir. Fiyat artışını gerektirecek hiçbir sebep yoktur. Bunun olmayacağını, neden bu formda ısrarlı biçimde söz ediyoruz? Zira bu mevzuda geçmiş yıllara göre çok daha başarılı sonuçlar alınmışken bu ramazan ayının başlangıcı prestijiyle rastgele bir fahiş fiyat artışı yaşanmamışken güya bu türlü oldu izlenimini veren birtakım maalesef telaffuzlara rastlıyoruz. Bunu da buradan söz etmek istedim.”
Bakan Yumaklı, kırmızı etteki kesin gayenin ithalat konusunu büsbütün ülke gündeminden çıkarmak olduğunu vurgulayarak, artan nüfus artışına ve dünyada son periyotta konuşulan besin milliyetçiliğine değindi.
Hem artacak olan gereksinimlere hem de bu konulara nazaran vizyonlarını, siyasetlerini ve aksiyonlarını şekillendirmeleri gerektiğini söz eden Yumaklı, şunları söyledi:
“Bu gerçek bizim çok daha faal, süratli sonuç verecek önlemler almamızı da gerektirdi. Bir yıl evvel hayvancılık yol haritasını açıkladık; 5 yıllığına ve bu yol haritasının bütün ögelerini yerine getiriyoruz. Yol haritamızın en kıymetli hususu Et ve Süt Kurumu ve TİGEM işbirliğiyle Hayvancılıkta Üretimi Geliştirme Projesi’ydi. Bu projenin son derece başarılı gittiğini ve buradan bütün yetiştiricilerimize, üreticilerimize çok önemli yararlar sağlayacağını söylemek istiyorum. Elbette bu tıpkı vakitte tüketicilerimizin de uygun fiyatla eserlere ulaşmasının yolunu açmış olacak.
Önemli olan öbür bir konu ise anaç hayvan sürümüzün artırılması ve üretimimizin buna bağlı olarak artırılması konusuydu. Bu siyasetlere eş vakitli olarak da yeniden Cumhurbaşkanımızın Kırsalda Rahmet, Hayvancılığa Dayanak Projesi açıklandı. Bu projeyle birlikte de sahiden son periyotta tahminen de bizlerin de iddialarının çok çok üzerinde bir müracaat almış olduk. Ben buradan başvuran bütün üreticilerimize, yetiştiricilerimize teşekkür ediyorum. 2028 yılına kadar onların da bu gereksinimlerini Cumhurbaşkanımızın açıkladığı biçimiyle karşılayacağız ve söylemiş olduğumuz üzere 2028 gaye yılımız, 2028 prestijiyle kırmızı et ithalatı konusunu ülke gündeminden çıkarmış olacağız inşallah.”
“SAĞLIKLI HAYVAN, SAĞLIKLI BESİN TÜKETİMİNİ TABİR EDER”
Hayvancılık yol haritasının öteki bir değerli başlığının da hayvan hastalıklarıyla çaba olduğunu lisana getiren Yumaklı, sağlıklı hayvanın sağlıklı besin tüketimini söz ettiğini kaydetti.
Bu kapsamda Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü ile taşra teşkilatındaki bütün çalışanların el ele verip hem iktisada büyük darbe vuran hem de gayelerine ulaşmalarını engelleyen hayvan hastalıklarıyla gayrette önemli hareket başlattığını aktaran Yumaklı, denetimsiz hayvan hareketlerini engellemenin bunlardan birisi olduğuna değindi.
“Yol denetim noktaları da bu manada sağlıklı hayvanların hareketini sağlamak açısından son derece kıymetliydi.” diyen Yumaklı, “Bunlardan Türkiye çapında çok kıymetli kavşak noktalarında 8 adet açmış olacağız. Birinci 3’ünü açtık; Erzurum, Elazığ ve Ankara’da. Dördüncüsü de bugün burada Çankırı’da açılmış oluyor. Faaliyette bulunan 3 istasyonda 11 bin 682’si uygun, 349 tanesi uygunsuz olmak üzere 12 bin 31 aracın denetim edildiğini söylemek istiyorum. Tespit edilmiş uygunsuzluklar içerisinde şap hastalığına yakalanmış hayvanlar, maalesef ki uydurma veteriner tabip raporlarıyla nezaret ve karantina bölgesinden kaçırılmış hayvanlar vardı. Daima söyledik tekrar söylüyoruz; bu bahislerde hiçbir toleransımız yok ve olmayacak. Sıfır toleransla gidiyoruz.” sözlerini kullandı.
Konuşmanın akabinde Çankırı Veteriner Yol Denetim ve Kontrol İstasyonu’nun açılışı yapıldı.
Programa, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, Vali Mustafa Fırat Taşolar, Ilgaz Kaymakamı Burak Yılmaz, Ilgaz Belediye Lideri Mehmed Öztürk, AK Parti Vilayet Lideri Koray Erdoğan ve kurum müdürleri katıldı.
patronlardunyasi.com
